さかな、サカナ、魚が食べたい!!!酒井憲雄
どーも、酒井憲雄でーす!
いやー、最近、魚が無性に食べたい。
肉食べると胃もたれするんだよなーw
だから、魚が食べたいんです!!!!
ということで、魚が食べられるウマい店を調べてみた
鎌倉・藤沢・大船・辻堂・茅ヶ崎・逗子・葉山
順次、更新、アップしていきます!
こだわりの店が多く、人気店も含まれるので、飛び込みではなく、あらかじめ予約をした方が安心です!
さあ、湘南で地魚、とびっきり新鮮な刺身や仕事を凝らした逸品を楽しみましょう!旬鮮炭火焼 獺祭
出典: 湘南の宇宙さん
ゆうがた
出典: 湘南の宇宙さん
企久太
出典: 湘南の宇宙さん
鎌倉エリア
鎌倉が誇る大人の居酒屋です。
目利きで厳選した地酒としっかり仕事を施した刺身はたまりません!
実は牛すじ煮込みもやばいですが!!
写真は『活き〆真鯛の炙り』1,600円
強気の値段設定ですが、それに違わぬレベルの高さ!
〆たものを熟成させ、皮身に軽く炙りを入れてあります。
ねっとりとしていて旨味が濃厚。
本山葵と醤油で。
その時々の旬の魚を工夫を凝らして!
味 ◎◎◎
雰囲気 ◎◎◎
CP ◎◎腰越亭
出典: 湘南の宇宙さん
江の島・腰越エリア
腰越にオープンしたばかりのフレッシュなダイニングバー。
店もフレッシュですが、魚もフレッシュ!
なにしろ、船で漁に出ちゃうくらいですから!
まだ知られていない超穴場ですよ!
見た目似たようで派手さは無いですが味はもう厚切りで食べ応え十分!
写真左から…
・ほうぼう
・カンパチ
・真鯛
そのどれもが最近お目にかかった中でも断トツで旨い!
臭みゼロ!
掛け値なしにゼロ!!!!!
ねっとりした食感!
筋ばったりした部分など皆無で上質な味わい!
こんなに旨いカンパチっていつ以来食ってない?
ほうぼうなんて美味しくて思わず声が出ちゃいました!!
味 ◎◎◎
雰囲気 ◎◎
CP ◎◎◎孝虎
出典: 湘南の宇宙さん
いとや
出典: 湘南の宇宙さん
藤沢エリア
南口駅前の雑居ビルの地下にひっそり。
ここに来たら、刺身の盛り合わせを頼みましょう!
ご主人が仕事をした抜群の鮮魚がたっぷり味わえます!
そして合わせる日本酒も文句なし!
写真は『三崎釣り金目鯛』
ネットリ脂ノリノリ。出色の逸品でした!
味 ◎◎◎
雰囲気 ◎★
CP ◎◎海味旬菜 肴籠
出典: 湘南の宇宙さん
藤沢エリア
知る人ぞ知る藤沢の隠れ名店。
魚は間違いなしです!
特に青味系。
これ、鯖ですよ!!
関さば並の輝き!!
鰯も旨かった!
味 ◎◎★
雰囲気 ◎◎
CP ◎◎★新海
出典: 湘南の宇宙さん
大船エリア
庶民の味方!
安くて新鮮な地魚を、盛り合わせでたっぷりいただけちゃいます!
きどってなくていいですよ!
鮮度は折り紙付き!
大将おまかせ盛りを迷わずいっちゃいましょう!
写真は真鯵、真鯛、しまあじ、かんぱち、こはだ!
味 ◎◎★
雰囲気 ◎◎
CP ◎◎◎
引用
https://tabelog.com/matome/4132/
ほ~う。
やっぱり湘南は海の地だなー!
めちゃくちゃおいしそう。
ボクは、刺身を食べるときは、結構ワサビ使うんですよ。
鼻にふわ~っと抜ける辛い感じがたまんなくてね。
子供のころは大嫌いだったのになー。
不思議なものですね。
ではでは!酒井憲雄でした~!